是蟹黄啊蟹黄中含有丰富的蛋白质 、 。流出但还有其它螃蟹的黄东西器官、呈鲜艳的螃蟹橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,
蒸螃蟹流出黄的东西是蟹黄 。其次蟹黄还具 。黄东西蒸的螃蟹时候把蟹背朝下,蟹黄会流出来少一点
清蒸螃蟹流出黄的东西其实就是蟹黄,想要蟹黄不流出来,就要注意这几点,在蒸的时候一定要冷水下锅,蟹盖朝下,肚子朝上,锅里面蒸的水也不能太多